Tercihim Türkçe Projesi kapsamında Mostar Yunus Emre Enstitüsü ve Kayseri Mesleki, Eğitim ve Kültür A.Ş işbirliğinde  01 Kasım 2021 yılından itibaren Hersek Neretva Kantonu ortaokul ve lise öğrencileriyle defter yapımı ve ebru atölye çalışması düzenlendi. Kasım ayından itibaren 7 okuldan toplam 120 öğrenciyle atölye çalışmaları gerçekleştirildi. Emek ve işbirliklerinden dolayı Kaymek personeli Jasmina Fejzić ve Tarik Zagorčić başta olmak üzere, projeye katılan ve destek veren tüm okul müdürü ve Türkçe öğretmenlerine teşekkür ederiz. Atölye çalışmalarımız 2022 yılında da devam edecektir.